Jardins carrés
question bien-être et santé
On a tendance à penser qu’il est impossible d’obtenir une dose saine de protéines lorsqu’on suit un régime végétarien. Pourtant, de nombreux légumes et légumineuses remplacent avantageusement la viande ! Lesquels ?
Les lentilles, les graines de courge et les pois chiches
Les navets, l’avocat et les épinards
La laitue, les tomates et le maïs
Le chou de Bruxelles, les algues et la moutarde